オークワブランドのご紹介

紀州伝統　灰干製法

三陸沖の脂が乗った鮮度の良い鯖を約7時間かけてじっくり灰干乾燥することで、身は柔らかくしっとりとし、魚本来の香りと旨みがあります。

※一部取扱いの無い店舗もございます。