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「幸せを運ぶ鳥」コウノトリが選んだ圃場。
料亭の板前が惚れ込んだ、ホクホク食感。
れんこんの圃場はコウノトリの餌場となることから「幸せを運ぶ鳥」コウノトリが選んだ土地として環境に配慮した農法に舵を切り、農薬・化学肥料を慣行比の50%削減した特別栽培にて生産することでコウノトリとの共生に取り組んでいます。
※一部取扱いの無い店舗もございます。
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